星巴克(SBUX.US)转型战略三线并进:赢回顾客、稳住投资者及重拾员工信任
首席执行官Brian
Niccol刚上任就承诺启动“重返星巴克”战略,以提振疲软的销售业绩
星巴克(SBUX.US)转型战略三线并进:赢回顾客、稳住投资者及重拾员工信任
V财经网了解到,星巴克(sbux.us)继续促进其“重返星巴克”策略,试图重新获得客户并安抚投资者。该公司目前致力于在商店内增加座位区,并实施内部促销机制,以成功地获得商店经理的支持。
首席执行官布莱恩(Brian)
妮可(Nicole)上任后,就发起了“回到星巴克”策略,承诺增加销售弱点。该公司上周在拉斯维加斯举行了为期三天的“领导力经验”活动,有14,000多家商店领导者参加。
尼科尔(Niccol)展示了星巴克(Starbucks)为投资者提供的广泛策略,包括调整公司的营销策略,改善CAFE员工,解决连锁店中移动应用程序的问题以及改善商店舒适度。该公司今年早些时候还解雇了约1,100名员工,称其目标是提高运营效率并降低裁员。
自今年4月以来,星巴克股价上涨了近20%,现在在交易当天宣布为首席执行官股价近25%。
星巴克正在努力重新获得员工的信任,同时采取关键步骤恢复客户和华尔街。员工多年来一直担心工作时间和工作量,这引发了整个美国的广泛联盟运动。
为了激励商店经理,上周星巴克高管促销的重点是为他们提供更多的控制权。在推出诸如蛋白质丰富的冷水咖啡之类的新饮料之前,该公司首先在五家商店进行了测试,并收集了Baristas的反馈。
经理将对今年夏天随着链条增加员工所需的咖啡师数量的数量发表更多评论。明年,大多数北美商店都会增加助理经理。
“你是星巴克的领导者。对客户的关注非常重要。您的领导很重要。当您返回咖啡馆时,请记住咖啡,社区,机遇和随之而来的一切。”
“重返星巴克”文化变革战略的核心是星巴克企业文化的下降。自2019年以来,该公司通常每隔几年就举办一次首次领导经验活动。
妮可(Nicole)上周二对14,000多名经理说:“我们是一家专注于人际关系和人类的企业。
随着越来越多的客户通过星巴克应用程序订购拿铁咖啡,咖啡馆失去了人们作为人们聚集和喝酒的“第三名”的身份。
为了返回过去的星巴克文化,该公司撤销了先前的决定,包括从咖啡馆撤离席位。星巴克最近在其商店中取消了30,000个席位。这些转变激怒了客户和员工。
妮可说:“我们想将这些座位重新融合在一起。”
当他谈到内部促销计划时,他赢得了观众的更多掌声。该公司最终将向美国增加10,000个分支机构。
从历史上看,星巴克一直是商店经理的60%以进行内部促销活动,但现在计划将零售领导职位促销的晋升百分比提高到90%。成千上万的新商店意味着该公司将增加1000名区域经理,100名区域董事和14位区域副总裁,从而为领导者带来更大的职业发展空间。
广泛的人员一直是星巴克及其员工的关注,在数百家商店中引发了一波工会活动。过去的管理团队减少了分配给商店的劳动力,以牺牲咖啡师能源为代价的利润率提高了利润率,并减慢了服务。
在妮可(Nicole)的领导下,星巴克正在改变这一趋势。该公司正在加速计划在今年夏天结束时推出新的“绿色围裙”
围裙模型作为测试表明,该模型可以改善服务时间并改善乘客流量。作为该模型的一部分,管理人员将更好地控制商店所需的工作量。
像星巴克创始人霍华德马云惹不起马云舒尔茨(Howard Schultz)这样的创始人在周三上午的领导体验活动中出现了意外的露面。这是董事会,他将他脱离了自己的手持继任者拉克斯曼(Laxman)。
自纳拉辛汉(Narasinghan)和选择接管妮可(Nicole)以来,舒尔茨(Schultz)首先与妮可(Nicole)一起透露。舒尔茨被理解
他曾三度担任首席执行官,并从一条小连锁店变成了一个咖啡巨人。
鉴于舒尔茨以前打算返回星巴克的意图,他的继任者的问题长期以来一直存在争议。但是,自妮可(Nicole)上任以来,行业分析师认为,他们最终可能会成为首席执行官,以消除舒尔茨(Schultz)对咖啡巨头的挥之不去的影响。
在与妮可(Nicole)周三的对话中,舒尔茨(Schultz)同意制定改革计划,以“回到星巴克”(Starbucks),并透露,当他第一次听到该计划时,他甚至在客厅里感到兴奋。
他还要求他的经理将能量返回他的星巴克商店。
“相信咖啡,忠于您的伴侣。我们知道我们将从这里崛起……像浪潮,惊喜,使世界愉悦的风暴,并再次证明了所有的cynicians都是错误的,就像我们在1987年一样。”
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