粳米期货:粳米是粳稻碾压制成后的主产品，含有丰富的蛋白质、较全面的人体必需氨基酸、脂肪、钙磷、铁及B族维生素等多种营养成分，口感鲜软，主要用于食用口粮，粳米是我们日常的口粮之一，在工业中可以用于制作燃料乙醇和淀粉，也可以添加在饲料中替代玉米和小麦提供能量。稻米产业链由前端、种植、收储、加工、流通、消费等六大组成环节。现实中，粳米的生产和消费具有北方多于南方的特点，东北和江苏是我国两大粳米的主产区，而华北、华东和东北地区是我国粳米的主要消费 区域，三大区域合计消费量占全国消费总量的近80%。试想，如果遇到极端的天气，那么粳米的生产量大幅增加或者是生产量大幅减少，这样相对应的企业也会出现经营问题。生产量巨大，供给增加会导致粳米企业越做越亏，生产量少，那么总体市场容量减少，公司难以获得充足的资金生产，这也会导致企业破产。这样下去，华北、华东和东北地区将迎来粳米在农民手中卖不出去，市场上无粳米可食用的局面。